今週の美味しいもの記事は、珍しくスイーツです。
確定申告疲れを癒してくれる甘さです！！
黒船のブリュレカステラ
カステラ、ラスク、バームクーヘン、どら焼きなど、
限られたアイテムで勝負している黒船さん。
シンプルなカステラ、美味しいですよね。
阪急梅田の地下街で今回目に留まったのは、
インパクトのあるブリュレカステラのZARATELLA（ザラッテラ）。
普段、いかにも甘そうなヴィジュアルのものには、
あまり触手が動かないんですけどね。
疲れから、珍しく甘さを欲していたのでしょうか（笑）。
ザラメをダイヤに見立てたパッケージ。
買ってはみたものの、「滅茶苦茶甘かったらどうしよう。。。」
と思いながら開封してました（苦笑）。
キャラメルソースの浸った上には、インパクトある大きなザラメが
箱を開けてみると、キャラメルソースの浸ったカステラの上に、
一面ザラメが敷き詰められています。
キャラメルソースの甘い香りが、
美味しそうな雰囲気を醸し出します。
ベースのカステラ生地は、黒船のカステラをそのまま使用。
こだわったキャラメルソースには、厳選されたバニラビーンズが使われています。
ザラメも存在感のある大き目のものを使用しているようです。
ザラメの食感の後のふんわりカステラのコントラスト
まずは一口いただいてみました。
すると、ザラメの食感がしっかり主張してきます。
ザクザクッとしたザラメの固さを感じながらも、
その後にくるカステラの生地の柔らかさが、よりフォーカスされる仕掛けです。
生地は普通の黒船のカステラと同じはずですが、
なんとなくよりふんわりした印象を感じます。
キャラメルソースは苦みもなく、
こちらも程よい甘さで、バニラビーンズの香りが心地いいです。
このしみてる感じがたまりませんよね。
ザラメの甘さも、いやらしい甘さではないので、
意外にも、もう一切れ、もう一切れと手が伸びてしまいます！
この辺の上品さ加減は重要なとこだと思います。
これはスイーツ好きの方だと、
あっと言う間に一人で一本完食してしまえるはず。
ミルクティーと合わせましたが、絶品でした！
黒船のザラッテラ、おススメです！！
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【編集後記】
侍ジャパン、見事２次ラウンド突破！
並み居る強豪が揃い踏みの中、6戦全勝はスゴイことです！！
22日にはアメリカ本土で準決勝に臨むわけですが、
日本時間朝10時からプレーボールですか。。。
リアルタイムに見れる人は少ないでしょうが、
応援しながら仕事しましょう（苦笑）。
【昨日の一日一新】
・米処四代目 益屋
・北海道ゆめぴりか
・スーパードライ エクストラハード
・じゃがりこ 梅と韓国のり風味